2024. 5. 14. 14:48ㆍ꽃의 기록
캐모마일 (chamomile)
동글동글 마치 아가 얼굴 같이 귀여운 캐모마일.
향긋한 향이 좋아, 캐모마일 차도 즐겨 마시시고 있어요.
얼마전 이천로커푸드에서 사온 캐모마일을 화기에 담아두었어요. 흔하지만 아기자기 예쁜 꽃송이들.
오늘은 캐모마일에 대해 알아봅니다.
캐모마일은
국화과에 속한 허브 식물. 사과와 같은 향이 나며영국 원산이다. 긴장 완화, 갱년기 장애 치료, 진정과 피부 탄력을 높이는 데에 효과가 있다고 합니다.
캐모마일은 아주 오래전 고대 시대부터 사용되었다고 해요. 고대 이집트인, 그리스인, 로마인 등 다양한 문화에서 치료 목적으로 사용되었으며, 그 중요성은 중세 시대와 현대에 이르기까지 계속되었습니다. 고대 이집트인은 그들의 힐러로 알려진 시알라 약전에서 캐모마일을 사용했고, 그리스인과 로마인은 소화를 돕고 상처를 치료하기 위해 이를 사용했습니다. 중세 시대에는 캐모마일이 산부인과적인 목적으로 사용되었고, 현대에는 건강 및 미용 목적으로 널리 사용되고 있습니다.
캐모마일 어원
캐모마일의 학명은 어머니와 자궁을 의미하는 단어인 ‘Mater’, ‘Matrix’라는 라틴어에서 유래하였으며, 유럽과 서아시아가 원산지로 유럽에서는 2,000년 넘게 의학적으로 사용된 허브이다. 고대 이집트인들은 스킨케어, 향수, 의약품으로 캐모마일을 사용했고, 전통적으로 유럽과 러시아 전역에서 광범위한 피부질환과 소화불량, 장 경련, 두통, 편두통, 생리통 완화에 사용하였다.
"캐모마일"이라는 단어는 그리스어에서 온 것입니다. "카모마일레"라는 단어는 "땅의 사과"를 의미하는 'khamaí'와 'melon'에서 파생되었습니다. 이는 캐모마일이 땅에서 자라는 작은 사과처럼 생겼다고 생각되기 때문입니다.
캐모마일의 종류
로마 캐모마일(Anthemis nobilis)과 독일 캐모마일(Matricaria chamomilla)입니다. 이 두 종류는 비슷한 효능을 가지고 있으며 건강 및 미용 분야에서 널리 사용됩니다. 독일 캐모마일은 보통 "true chamomile" 또는 "푸른 캐모마일"이라고도 불리며, 보통 차나 향수 등에 사용됩니다. 반면 로마 캐모마일은 "Roman chamomile"이라고도 불리며, 피부 관련 문제를 위해 특히 많이 사용됩니다.
캐모마일꽃의 특징
1. **모양**: 캐모마일의 꽃은 작고 꽃잎이 갈색에서 황색까지 다양한 색상을 가지며, 중앙에는 노란색의 작은 딱딱한 꽃밭이 있습니다.
2. **향기**: 캐모마일 꽃은 상쾌하고 진한 향기를 풍깁니다. 특히 여름에 햇볕이 뜨거울 때 가장 강합니다.
3. **용도**: 캐모마일 꽃은 차, 향수, 화장품 등에 사용되는데, 그 향기와 아름다움으로 많은 사람들에게 인기를 끌고 있습니다.
4. **정서적 의미**: 캐모마일 꽃은 열정적인 사랑이나 진정한 정열을 상징하는 꽃으로 알려져 있습니다. 이러한 의미로 많은 사람들이 선물이나 꽃다발에 추가하기도 합니다.
캐모마일 키우기
여름에 햇볕이 잘 드는 장소에서 잘 성장합니다. 다음은 캐모마일을 키우는 몇 가지 팁입니다:
1. **햇볕을 좋아합니다**: 캐모마일은 햇볕을 많이 받아야 합니다. 따라서 햇볕이 잘 드는 장소에 심어주세요.
2. **토양**: 흙이 잘 배수되고 건조한 토양을 선호합니다. 과습하지 않도록 주의하세요.
3. **관리**: 캐모마일은 비교적 튼튼한 식물이지만, 정기적으로 물 주고 녹지 않도록 주의하세요.
4. **번식**: 캐모마일은 씨앗이나 싹을 통해 번식할 수 있습니다. 씨앗을 심을 때에는 토양을 가볍게 덮어주세요.
5. **수확**: 꽃이 완전히 피기 전에 캐모마일을 수확하는 것이 좋습니다. 꽃이 개화한 후 수확하면 향기가 강해집니다.
캐모마일 월동
한국에서 월동이 가능한 캐모마일 품종으로는 아래와 같은 것들이 있습니다:
1. 독일 캐모마일(Matricaria chamomilla): 독일 캐모마일은 비교적 추위에 강하고 월동이 가능한 품종 중 하나입니다. 한국의 겨울철에도 잘 견디고 월동할 수 있습니다.
2. 로마 캐모마일(Anthemis nobilis): 로마 캐모마일도 일부 지역에서는 겨울에도 잘 견디고 월동할 수 있습니다. 하지만 기후와 환경 조건에 따라 다를 수 있으므로 주의가 필요합니다.
이러한 품종들은 한국의 일부 지역에서는 겨울철에도 잘 자라고 월동할 수 있지만, 특히 추위가 심한 지역이라면 실내에서 보다 안정적으로 키우는 것이 좋습니다.
캐모마일차
캐모마일 차를 만드는 것은 간단합니다. 여기에 필요한 몇 가지 단계입니다:
1. **재료 준비**: 건조한 캐모마일 꽃을 사용합니다. 필요하다면 마켓이나 건강식품 가게에서 구입할 수 있습니다.
2. **끓는 물에 담그기**: 냄비에 물을 끓여주세요. 그런 다음 끓는 물을 잠시 식힌 후 캐모마일 꽃을 넣어줍니다.
3. **추출**: 캐모마일 꽃을 물에 넣고 5-10분 동안 우려냅니다. 우려내는 시간이 오래될수록 더 진한 맛과 향을 얻을 수 있습니다.
4. **차 걸러내기**: 우려낸 캐모마일 차를 걸러내어 차잔에 따르세요.
5. **선택적인 감미료 추가**: 캐모마일 차에 감미료를 추가하고 싶다면 꿀이나 설탕을 넣어주세요.
6. **즐기기**: 따뜻하거나 차갑게하여 캐모마일 차를 즐기세요. 그것은 스트레스를 줄이고 안정감을 주는 훌륭한 음료입니다.
꽃말은 "역경 속의 힘(Energy in Adversity)".
